En résumé :

Un "café forêt" contre la déforestation et aussi "café femme" afin de développer le travail des femmes en Ethiopie.
Un côté fruité prenant le dessus en bouche.

Profil sensoriel :

Des arômes de fruits : pêche, pomelo, grenade, citron et florales : jasmin et rose.

A propos : 

Tout droit venu du terroir de Limmu Kossa près du village de Wolensu, ce café nature est produit par Genet Seifu. Elle cultive sur 100 hectares ses variétés sous couvert forestier. Genet emploie sur sa ferme 14 salariés à temps plein et jusqu'à 200 pendant le pic de la récolte.

Qu’est-ce qu'un "WOMEN COFFEE" ?

C'est soutenir les productrices en identifiant leurs cafés avec un petit logo WOMEN COFFEE. Car les femmes ont un rôle vital pour la filière, elles ont une forte implication dans les fermes et représentent plus de 70% de la main d'oeuvre dans les champs, la récolte, le tri des grains... Pourtant, seulement 10% d'entre elles sont entrepreneures et seulement 20% sont propriétaires terriennes (en incluant la copropriété avec leurs conjoints). Augmenter le revenu des femmes productrices a un impact direct et positif sur l'éducation des enfants et le confort du foyer.